#40 - Serie: Como usar especiarias ou temperos? - Baunilha

Olá a todos!

Hoje vamos falar de...




O que é: É uma especiaria usada como aromatizante. É originária do México. É a segunda especiaria mais cara ( a seguir ao açafrão) devido à mão-de-obra necessária àprodução das vagens.

Curiosidades: Devido ao seu aroma doce, pode ser encontrada em perfumes e aromaterapia.

Propriedades: Parece que tem propriedades para reduzir o colesterol, é rica em antioxidantes, ajuda a reforçar o sistema imunitário e acalma a ansiedade e stress.


Utilização:

  • Pode usar em bolos e sobremesas

Sejam felizes!

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