#35 - Serie: Como usar especiarias ou temperos? - Aipo

Olá a todos!

Hoje vamos falar de...




O que é: É uma planta aromática, onde quase tudo é aproveitado. Pode ter o nome de salsão. 

Propriedades: tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, laxante e diuréticas.

Cuidados: Pessoas com alergia a polen devem ter cuidado pois podem desenvolver reações alergicas. As mulheres grávidas têm devem evitar comer muito apio ou sementes pois pode induzir o sangramento e contrações no útero. 

Utilização:
  • O caule pode ser usado em saladas
  • A raiz em sopas (deve ser cortada muito fina) ou molhos
Sejam felizes!

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